Il Commercio Equo e Solidale riconosce un giusto prezzo ai produttori. Questo comporta che i lavoratori e le lavoratrici siano equamente retribuiti, che non ci sia speculazione né sfruttamento delle persone, del lavoro e dei diritti, ma cura e rispetto per la terra, insieme alla passione per ciò che si fa. Il valore di un prodotto del Commercio Equo e Solidale non è un prezzo alto, né un prezzo basso, ma è un prezzo giusto, per te e per chi lo ha prodotto.